Tea For Two

Bon, toujours pas de gouvernement au bout de 102 jours. Tout ce qu’il nous reste à faire, c’est à… se faire un petit thé, hein.

Récemment, j’ai eu à traduire plusieurs brochures sur le thé. Depuis, je suis incollable sur le sujet. Et vous, savez-vous ce qui arrive aux feuilles de thé entre le moment où elles sont récoltées et le moment où elles infusent dans votre tasse? Savez-vous comment bien préparer le thé? Connaissez-vous la différence entre du thé blanc et du thé vert? Savez-vous ce qui donne son fumet inimitable de jambon d’Ardennes au thé fumé? Non? Voilà un petit cours de rattrapage, alors…

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Vivement l’hiver, qu’on se rachète du thé de nowell !

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