{"id":74,"date":"2006-11-12T08:31:05","date_gmt":"2006-11-12T08:31:05","guid":{"rendered":"http:\/\/fl-translations.be\/?p=74"},"modified":"2015-01-03T08:45:23","modified_gmt":"2015-01-03T08:45:23","slug":"cest-la-ducasse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fl-translations.be\/?p=74","title":{"rendered":"C&rsquo;est la ducasse !"},"content":{"rendered":"<div class=\"posttext\">\n<div class=\"posttext-decorator1\">\n<div class=\"posttext-decorator2\">\n<p class=\"bvMsg\" style=\"text-align: justify;\">\u00ab\u00a0Pendant la ducasse, \u00e0 l&rsquo;achat d&rsquo;une mitraillette, le coca (33 cl) est offert\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Je vous rassure, cette promotion, qui laissera beaucoup d&rsquo;entre vous perplexes, n&rsquo;a rien de belliqueux. Minnie, la g\u00e9rante du snack-bar de mon quartier, veut simplement signaler qu&rsquo;elle offre une boisson \u00e0 toute personne achetant une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00ab\u00a0gastronomique\u00a0\u00bb (hum) bien belge pendant toute la dur\u00e9e de la f\u00eate foraine.<\/p>\n<p>Je passe rapidement sur ladite mitraillette (aussi appel\u00e9e \u00ab\u00a0routier\u00a0\u00bb dans certaines r\u00e9gions de Belgique), qui n&rsquo;est rien d&rsquo;autre qu&rsquo;une demi-baguette fourr\u00e9e avec une \u00ab\u00a0viande\u00a0\u00bb frite type hamburger ou autre (la liste des sp\u00e9cialit\u00e9s industrielles \u00e0 base de viande servies dans les friteries semble s&rsquo;allonger chaque jour), des frites (welcome to Belgium !) et une sauce au choix (\u00e0 vue de nez, une trentaine d&rsquo;options chez Minnie). Vous ne r\u00eavez pas : c&rsquo;est bien le portrait-robot d&rsquo;un sandwich \u00e0 la frite. Vous en r\u00eaviez, les Belges l&rsquo;ont fait. On n&rsquo;a pas de p\u00e9trole mais on a des id\u00e9es. Passons.<\/p>\n<p>L&rsquo;autre terme qui vous aura pos\u00e9 probl\u00e8me dans le texte de la promo est sans aucun doute le mot \u00ab\u00a0ducasse\u00a0\u00bb. Une ducasse, dans le Nord de la France et dans la province belge du Hainaut (et nulle part ailleurs \u00e0 ma connaissance), c&rsquo;\u00e9tait, \u00e0 l&rsquo;origine, une f\u00eate patronale. Le mot \u00ab\u00a0ducasse\u00a0\u00bb viendrait d&rsquo;ailleurs de \u00ab\u00a0d\u00e9dicace\u00a0\u00bb, f\u00eate catholique. Aujourd&rsquo;hui, la ducasse d\u00e9signe plus largement une f\u00eate populaire (par exemple, la f\u00eate foraine qui nous occupe ou une f\u00eate de quartier, comme la \u00ab\u00a0ducasse de Messine\u00a0\u00bb ou la \u00ab\u00a0ducasse Saint-Fiacre\u00a0\u00bb, toujours \u00e0 Mons).<\/p>\n<p>Ceci dit, attention : je parle de \u00ab\u00a0la ducasse\u00a0\u00bb, pas de LA\u00a0 Ducasse. La Ducasse, \u00e0 Mons, c&rsquo;est l&rsquo;\u00e9v\u00e8nement de l&rsquo;ann\u00e9e ! Celui que les Montois attendent avec impatience 364 jours par an (d&rsquo;ailleurs, il reste 203 jours avant la prochaine \u00e9dition). Celui qui les ram\u00e8ne tous \u00e0 l&rsquo;\u00e9glise, croyants et non-croyants confondus, pour une <a href=\"http:\/\/www.processionducardor.be\/affiches\/textes-et-chants\/\" target=\"_blank\">incroyable pri\u00e8re \u00e0 Sainte-Waudru<\/a>.<\/p>\n<p>Celui qui les fait se lever aux aurores un dimanche matin. Celui pendant lequel ils tremblent pour <a href=\"http:\/\/www.doudou.mons.be\/ducasse-rituelle\/montee-du-car-dor\" target=\"_blank\">leur ville<\/a> et pour <a href=\"http:\/\/www.doudou.mons.be\/ducasse-rituelle\/combat-dit-lumecon\">Saint Georges<\/a>. Celui pendant lequel ils invitent leurs \u00ab\u00a0<a href=\"http:\/\/www.doudou.mons.be\/ducasse-rituelle\/pour-les-curieux\/glossaire-pense-biete-1\">Chambourlettes<\/a>\u00a0\u00bb \u00e0 d\u00e9guster des <a href=\"http:\/\/www.cuisineaz.com\/recettes\/cotes-de-porc-a-l-berdouille-8045.aspx\">c\u00f4tes de porc \u00e0 l&rsquo;berdouille<\/a> et de la tarte aux groseilles vertes. Pour savoir ce qui s&rsquo;y passe, je ne peux que vous conseiller d&rsquo;aller faire un tour <a href=\"http:\/\/ducassedemons.info\/\">ici<\/a> ou <a href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ducasse_de_Mons\">ici<\/a>.<\/p>\n<p>A noter encore que la Ducasse de Mons, tout comme celle d&rsquo;<a href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ducasse_d%27Ath\">Ath<\/a>, non moins c\u00e9l\u00e8bre, sont d\u00e9sormais inscrites au Patrimoine oral et immat\u00e9riel de l&rsquo;humanit\u00e9 de l&rsquo;UNESCO. Pour la mitraillette, il faudra encore attendre un peu&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0Pendant la ducasse, \u00e0 l&rsquo;achat d&rsquo;une mitraillette, le coca (33 cl) est offert\u00a0\u00bb. Je vous rassure, cette promotion, qui laissera beaucoup d&rsquo;entre vous perplexes, n&rsquo;a rien de belliqueux. 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